طرز تهیه ترشی آلبالو خوش‌رنگ
تعداد بازديد : 139
ترشی آلبالو نیز همانند ترشی کلم قرمز یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌ها برای پذیرایی از مهمان و در کنار غذا است. این ترشی به راحتی قابل درست شدن است و زمان زیادی برای درست کردن آن نیاز ندارید. ترشی آلبالو به دلیل رنگ خوبی که دارد از سرکه آن برای سالاد نیز استفاده می‌شود. آلبالو در فصل تابستان فراوان است و به همین دلیل بهترین زمان برای تهیه ترشی آلبالو تابستان است.
زنجیر چرخ خودرو سواری
| آلبالو | 1 کیلو |
| سرکه سفید | 4 پیمانه |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه ترشی آلبالو
نکات تکمیلی در خصوص تهیه‌ی ترشی آلبالو:
- مهم‌‌ترین عامل در تهیه‌ی ترشی‌ها، کیفیت سرکه‌ی آن است. اگر از کیفیت و خلوص بالای سرکه، اطمینان ندارید، قبل از استفاده کمی آن را بجوشانید. اگر سرکه بی‌کیفیت باشد، ممکن است ترشی کپک بزند و طعم خوبی نداشته باشد.
- آلبالوهای یکدست، قرمز و کمی نرم را برای تهیه‌ی ترشی انتخاب کنید. از مصرف آلبالوهای تیره و لک‌دار خودداری کنید.
- ظروف و ملاقه‌هایی که در تهیه‌ی ترشی استفاده می‌کنید، باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشد.
- درب ظروف ترشی باید کاملا سفت شوند.
- ظروف ترشی را بعد از آماده شدن، سعی کنید در جای خنک و بیرون منزل قرار بدهید.
-
9,700 تومانقالپاق رینگ پارس
-
37,900 تومان
قالپاق رینگ 206 بسته چهار عددی
-
37,900 تومان
قالپاق رینگ 207 بسته چهار عددی
نویسنده : زینب.حمید.دوستان
موضوع: سرگرمی , آشپزی.خوراکی ,
تاریخ انتشار : 1400/06/07 ساعت: 19:09
برچسب ها : ترشی آلبالو , ترشی کلم , سرکه سفید , قاشق چایخوری , آب آلبالو , غذاهای سنتی , ظروف ترشی ,
